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書封 生物反应工程
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生物反应工程

作者
：
姚璐晔 (編)
出版社
：
南京大学出版社有限公司
出版日期
：
2016
閱讀格式
：
PDF
書籍分類
：
學術書 ; 理工農醫
學科分類
：
科學類
ISBN
：
9787305179099
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：
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本书分为绪论、培养基灭菌 空气除菌、均相酶催化反应动力学、固定化酶、细胞反应过程动力学等六章，主要包括：培养基灭菌；空气除菌；酶催化反应的基本特征；多底物酶催化机理等。
  • 出版地 ： 中國大陸
  • 語言 ： 簡體中文
生物反应工程

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